Uczulenie na truskawki to nieprawidłowa reakcja układu odpornościowego na białka zawarte w truskawkach. Uczulenie może przybierać różne formy, w tym skórną, alergiczną lub nawet prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego. Objawem uczulenia na truskawki najczęściej jest wysypka, która może pojawić się już po kilku minutach od spożycia…